Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA

Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, Javid

Diyetik qidaların çatdırılması xidmətləri neçəyə başa gəlir? 

“Sən nə yeyirsənsə, osan” bu sözləri hələ qədim Yunanıstanda yaşayan Hippokrat deyib. Min illər keçir və bir daha təsdiq olunur ki, bu kəlamda nə qədər böyük həqiqət var. Xüsusilə “fast-food”ların,  zərərli, yağlı qidaların yayıldığı, insanların ciddi şəkildə piylənmə problemləri yaşadığı müasir dövrümüzdə sağlam qidalanmanın əhəmiyyəti daha da artıb. Ona görə də bir çoxları qida rasionlarına fikir verirlər, bakılılar da bu mənada istisna deyillər, çox sayda insan diyetik yeməklərə üstünlük verməyə başlayıb. Bakucity.az paytaxtımızda sağlam  qida təklif edən müəssisələr barədə araşdırma aparıb. Materialımızı təqdim edirik. 

Sağlam qida mərkəzləri

Təəssüf ki, paytaxtda sırf diyetik yeməklər təklif etməkdə ixtisaslaşan mərkəzlərin sayı çox deyil. Amma müəyyən məkanlar var ki, onlar peşəkar diyetoloq, aşpaz və fitnes təlimçilərinin tövsiyyələri əsasında menyular hazırlayırlar. Belələrindən biri də “Slim Meal” mərkəzidir. 

“Slim Meal” “Şuba” və “Paytaxt salatı”nı 5 manata, “Sezar”ı 14 manata, küftəni 8 manata, dolmanı 7 manata, diyetik hazırlanmış müxtəlif ət və toyuq yeməklərini 5-6 manata təklif edir.  “İncəbelli” sağlam qida mərkəzinin konsepsiyasında da həkim-dietoloq və endokrinoloqların məsləhətləri nəzərə alınır. Bunun ardınca qidalanma proqramı tərtib olunur. Salatlarla yanaşı, müxtəlif ət yeməkləri, farş balıq və s. hazırlanır. Müştərilər 5 gün üçün 150 manat və ya 1 ay üçün 600 manat dəyəri olan paketləri seçə bilərlər. 

Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-1
Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-1

Sağlam qida təklif edən restoran və kafelər

Paytaxtdakı bəzi restoran və kafelər də müştərilərin arzusuna uyğun olaraq xüsusi növ pəhriz yeməkləri hazırlamaqla öyünürlər. Məsələn, “Baku Cafe”  restoranının administratoru Hacı Babayev deyir ki, kafe müştərilərə 13 manata avakado və üzümdən hazırlanan “Kinoa” salatı, 13 manata balıq salatı, cəmi 7 manata isə qırmızı soğanla pomidor salatı təklif edir. Bu müəssisədə eksklüziv və məhdud sayda olan burrato pendirli təam da təklif olunur. Bu nadir təamı yalnız bu müəssisədə dadmaq mümkündür.

“Barista&Chef”  restoranının baş aşpazı Ülviyyə Hacıyeva deyir ki, onlar qonaqlara 11 manata toyuq filesiylə “Çayna-taun” və “Kinoa”  təklif edirlər. Müştərilər 13,90 AZN-ə başa gələn kuskuslu ördək sifarişi etməyi də sevirlər. Restoranda daha bir eksklüziv pəhriz yemək olan “Madison Garden” meyvə salatı da verilir, bu, 7,9 manata başa gəlir. Ülviyyə xanımın sözlərinə görə, müştərilər kafedə zeytun yağında hazırlanan xumusdan ibarət qəlyananaltı edə bilərlər. Bu, restoranın ən populyar təamıdır. 

Çatdırılma və paketləmə xidməti

Bəzən nahar etmək üçün harasa getməyə imkan olmur, buna görə də yeməyi kafe və ya restorana sifariş verməli olursan. “Slim Meal” və “İncəbelli” kimi  qidalanma mərkəzləri sifarişlərin evə çatdırlmasıyla da məşğuldurlar. “İncəbelli” müştərilərinə axşamadək beşdəfəlik qidalanma xidməti göstərir. “Slim Meal” isə sifarişçinin seçdiyi vaxtlarda 6 yeməkdən ibarət fərdi menyu təklif edir. Yemək tam hazır gəlir, sifarişçiyə yalnız onu qızdırmaq və yemək qalır.

Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-2
Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-2

Kafe və restoranların əksəriyyətində isə belə deyil. Məsələn, “Papparoti” restoranı bu xidməti göstərmir, amma burda istədiyin yeməyi aparmaq üçün sifariş verə bilərsən. 

“Port Baku Mall”da fəaliyyət göstərən “Baku Cafe” çatdırılma ilə məşğuldur, amma bu yalnız yerləşdiyi  Xətai rayonu radiusunda mümkündür. Prinsipcə bunu anlamaq olur, axı çatdırılma vaxtı yeməyin keyfiyyətinə təsir edir. 

Xaricdə vəziyyət necədir?

Bəzi ölkələrdə pəhriz yeməklərinə çox diqqət edirlər və bu təamları arzu edənlərin sayı da çoxdur. Sırf diyetik yeməklər üzrə ixtisaslaşan müəssislərin də sayı bu ölkələrdə kifayət qədərdir. Məsələn, Rusiyada restoranlarının bəzilərində dəniz məhsullarından hazırlanan diyetik salatlar 1050 rubldan  (26,84 AZN) başlayaraq təklif olunur. Təzə tərəvəz və göyərtidən hazırlanan salatlar isə 485 rubl (12,39 AZN) qiymətinədir. Düyü və tərəvəz yeməyi 260 rubldan (6,65 AZN) başlayır. 400 rubla (10,23 AZN) verilən buxarda bişmiş losos çox məhşurdur.

Ümumi qəbul olunmuş belə bir fikir var ki, ən yaxşı diyetik qidaları yapon restoranları təklif edir. Onlarda həmişə dəniz məhsullarıyla zəngin azkalorili  qidalar - balıq sousları, suplar, babpuk yarpaqlarında suşilər və s. tapmaq olur. 

Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-3
Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA, fotoşəkil-3

Təəsüf ki, Bakıda hələlik balanslaşdırılmış qida təklif edən müəssilərin sayı çox deyil. Bu yəqin ki, həm də bizim standart menyulara üstünlük verməyimizlə bağlıdır. Amma yerli kafe və restoranlar bu istiqamətdə fəaliyyətlərini gücləndirsəydilər, yaxşı olardı. Bəlkə də bu insanları düzgün qidalanmaya həvəsləndirərdi və üstəlik balanslı qidaya üstünlük verən qonaqlarımızın da ürəyincə olardı. 

Sonda oxucularımıza diyetik qidalar təklif edən müəssisələrin siyahısını və qiymətləri təqdim edirik:

Müəssisənin adı

Qiymət

Salat

Sup

Əsas yemək

“Slim Meal”

3-15 AZN

3-5 AZN

2-10 AZN

“Incəbelli”

Seçilən paketə görə

“Cafecity”

5,90-10,50 AZN

2,60-3 AZN

6,90-23 AZN

“Passage 145”

7-16 AZN

6-7 AZN

12-17 AZN

“Tea Garden” 145

5-10 AZN

4-5 AZN

3-32 AZN

“Barista & Chef”

7,90-11 AZN

___

13,90 AZN

“Baku Café”

7-16 AZN

6-9 AZN

10-27 AZN

“Papparoti”

8 AZN

5-7 AZN

___

Züleyxa İsmayılova

Bakucity.az

Dietik yemək
Əgər səhv görmüsünüzsə, mətndə səhvi seçin və Ctrl+Enter sıxaraq redaksiyaya göndərin

Şərhlər

Cəmiyyət
Azərbaycan Xarici İşlər Nazirliyi açıqlama yayıb. BakuCity.az məlumatda deyilənləri təqdim edir: 28 oktyabr 2020-ci il tarixində Ermənistan silahlı qüvvələri Azərbaycanın Bərdə şəhərini “Smerç” yaylım atəşli reaktiv sistemdən raket atəşinə tutub və bu hücum mülki əhali arasında ağır itkilərə səbəb olub. Bərdə şəhərinə xaincəsinə edilən raket hücumu nəticəsində uşaqlar da daxil olmaqla, 21 mülki şəxs həlak olub və 70-dən çox insan ağır yaralanıb. BakuCity.a...
Cəmiyyət
Ermənilər Tərtəri atəşə tutur, 30-a yaxın mərmi atılıb. Oktyabrın 28-də Ermənistan silahlı qüvvələri Tərtər rayonunun ərazisini artilleriya atəşinə tutmaqda davam edir. BakuCity.az bu barədə "Report"a xəbər verir. Səhər saatlarından başlayaraq düşmən yenidən dinc sakinləri hədəfə alır. Ermənilər səhər saat 07:30-dan indiyədək Tərtərin kəndlərinə ümumilikdə 30-a yaxın top mərmisi atıb. Xoşbəxtlikdən ölən və yaralanan yoxdur. BakuCity.az
Cəmiyyət
Azərbaycan ordusu yeni ərazilərimizi işğaldan azad edib. Müzəffər Azərbaycan Ordusu Zəngilanın Birinci Ağalı, İkinci Ağalı, Üçüncü Ağalı, Zərnəli, Füzulinin Mandılı, Cəbrayılın Qazanzəmi, Xanağabulaq, Çüllü, Quşçular, Qaraağac, Qubadlının Qiyaslı, Ədilcə, Qılıcan kəndlərini işğaldan azad etmişdir. Eşq olsun Azərbaycan Ordusuna! Qarabağ Azərbaycandır! BakuCity.az xəbər verir ki, bunu özünün rəsmi tvitter hesabında Prezident İlham Əliyev yazıb. BakuCity.az
Cəmiyyət
"Qırmızı xətt keçilərsə, atamızın oğlu da olsa, gözümüz görməz". "Sonuncu dəfə cənab Putinlə görüşdük. İndi gəlin bu işə son qoyaq. İstəsəniz, bu problemi birlikdə həll edə bilərik. Siz Paşinyanla görüşün, mən də qardaşım İlhamla görüşüm. Gəlin bu işi xoş bir yolla həll edək. Nümayəndə heyətləri görüşsün. Ancaq gəlin bir şeyə qərar verək. Bu işi həll edə biləcəyik, yoxsa həll edə bilməyəcəyik?" BakuCity.az xəbər verir ki, bu sözləri Türkiyə prezidenti Rəcə...
Cəmiyyət
Ölən və yaralananların sayı açıqlanıb. Bu gün saat 13 radələrində düşmənin silahlı birləşmələri tərəfindən Bərdə şəhərinin dinc sakinlərin sıx hərəkətdə olduğu və ticarət obyektlərinin yerləşdiyi əraziyə beynəlxalq hüquqla qadağan olunmuş kaset bombalarından istifadə edilməklə zərbələrin endirilməsi nəticəsində 14 nəfər həlak olub, 40-dan artıq şəxs isə yaralanıb, şəhərdə yerləşən mülki infrastruktur obyektlərinə və nəqliyyat vasitələrinə külli miqdarda...
Cəmiyyət
“Ermənistan növbəti dəfə Bərdəyə qarşı “Smerç” raketlərindən istifadə edib”. Bakucity.az xəbər verir ki, bunu Azərbaycan Prezidentinin köməkçisi - Prezident Administrasiyasının Xarici siyasət məsələləri şöbəsinin müdiri Hikmət Hacıyev tvitterdə yazıb: “Dinc sakinlər arasında qurbanların olduğu deyilir”. (report) BakuCity.az
Cəmiyyət
Düşmən Bərdəni yenidən raket atəşinə tutub. Ermənistan silahlı qüvvələrinin Bərdəni yenidən raket atəşinə tutması nəticəsində ölənlər var. BakuCity.az xəbər verir ki, azı 5 mülki şəxs ölüb.  13:39 Ermənistan silahlı qüvvələri Bərdəni yenidən raket atəşinə tutub. BakuCity.az bu barədə "Report"a istinadən xəbər verir.  Raketlərdən birinin düşdüyü yerdən tüstü qalxdığı görünür. BakuCity.az
Cəmiyyət
Milli Məclisin deputatı Tahir Kərimlinin oğlu könüllü olaraq cəbhəyə yollanıb. BakuCity.az xəbər verir ki, bu barədə jurnalistlərə Vəhdət Partiyasının nümayəndəsi Vasif Əfəndi bildirib. Onun sözlərinə görə, deputatın oğlu Qarabağa bu gün yola düşüb. BakuCity.az
Cəmiyyət
Ermənistandan toplanan hərbi vəzifəlilərin Azərbaycanın işğal olunmuş ərazilərinə göndərilməsi prosesi davam edir. BakuCity.az xəbər verir ki, bu barədə Azərbaycan Respublikasının Müdafiə Nazirliyi məlumat yayıb. Döyüşlərə cəlb etmək məqsədilə 2 000 nəfərdən ibarət heyətin toplanması barədə tapşırığın verilməsinə baxmayaraq, cəmi 300 nəfəri toplamaq mümkün olub. Hətta bir çox hərbi müqaviləlilər və polis əməkdaşları cəbhəyə getməkdən imtina edirlər BakuCit...