Bakıda diyetik yemək təklif edən müəssisələr - ARAŞDIRMA

Diyetik qidaların çatdırılması xidmətləri neçəyə başa gəlir? 

“Sən nə yeyirsənsə, osan” bu sözləri hələ qədim Yunanıstanda yaşayan Hippokrat deyib. Min illər keçir və bir daha təsdiq olunur ki, bu kəlamda nə qədər böyük həqiqət var. Xüsusilə “fast-food”ların,  zərərli, yağlı qidaların yayıldığı, insanların ciddi şəkildə piylənmə problemləri yaşadığı müasir dövrümüzdə sağlam qidalanmanın əhəmiyyəti daha da artıb. Ona görə də bir çoxları qida rasionlarına fikir verirlər, bakılılar da bu mənada istisna deyillər, çox sayda insan diyetik yeməklərə üstünlük verməyə başlayıb. Bakucity.az paytaxtımızda sağlam  qida təklif edən müəssisələr barədə araşdırma aparıb. Materialımızı təqdim edirik. 

Sağlam qida mərkəzləri

Təəssüf ki, paytaxtda sırf diyetik yeməklər təklif etməkdə ixtisaslaşan mərkəzlərin sayı çox deyil. Amma müəyyən məkanlar var ki, onlar peşəkar diyetoloq, aşpaz və fitnes təlimçilərinin tövsiyyələri əsasında menyular hazırlayırlar. Belələrindən biri də “Slim Meal” mərkəzidir. 

“Slim Meal” “Şuba” və “Paytaxt salatı”nı 5 manata, “Sezar”ı 14 manata, küftəni 8 manata, dolmanı 7 manata, diyetik hazırlanmış müxtəlif ət və toyuq yeməklərini 5-6 manata təklif edir.  “İncəbelli” sağlam qida mərkəzinin konsepsiyasında da həkim-dietoloq və endokrinoloqların məsləhətləri nəzərə alınır. Bunun ardınca qidalanma proqramı tərtib olunur. Salatlarla yanaşı, müxtəlif ət yeməkləri, farş balıq və s. hazırlanır. Müştərilər 5 gün üçün 150 manat və ya 1 ay üçün 600 manat dəyəri olan paketləri seçə bilərlər. 

Sağlam qida təklif edən restoran və kafelər

Paytaxtdakı bəzi restoran və kafelər də müştərilərin arzusuna uyğun olaraq xüsusi növ pəhriz yeməkləri hazırlamaqla öyünürlər. Məsələn, “Baku Cafe”  restoranının administratoru Hacı Babayev deyir ki, kafe müştərilərə 13 manata avakado və üzümdən hazırlanan “Kinoa” salatı, 13 manata balıq salatı, cəmi 7 manata isə qırmızı soğanla pomidor salatı təklif edir. Bu müəssisədə eksklüziv və məhdud sayda olan burrato pendirli təam da təklif olunur. Bu nadir təamı yalnız bu müəssisədə dadmaq mümkündür.

“Barista&Chef”  restoranının baş aşpazı Ülviyyə Hacıyeva deyir ki, onlar qonaqlara 11 manata toyuq filesiylə “Çayna-taun” və “Kinoa”  təklif edirlər. Müştərilər 13,90 AZN-ə başa gələn kuskuslu ördək sifarişi etməyi də sevirlər. Restoranda daha bir eksklüziv pəhriz yemək olan “Madison Garden” meyvə salatı da verilir, bu, 7,9 manata başa gəlir. Ülviyyə xanımın sözlərinə görə, müştərilər kafedə zeytun yağında hazırlanan xumusdan ibarət qəlyananaltı edə bilərlər. Bu, restoranın ən populyar təamıdır. 

Çatdırılma və paketləmə xidməti

Bəzən nahar etmək üçün harasa getməyə imkan olmur, buna görə də yeməyi kafe və ya restorana sifariş verməli olursan. “Slim Meal” və “İncəbelli” kimi  qidalanma mərkəzləri sifarişlərin evə çatdırlmasıyla da məşğuldurlar. “İncəbelli” müştərilərinə axşamadək beşdəfəlik qidalanma xidməti göstərir. “Slim Meal” isə sifarişçinin seçdiyi vaxtlarda 6 yeməkdən ibarət fərdi menyu təklif edir. Yemək tam hazır gəlir, sifarişçiyə yalnız onu qızdırmaq və yemək qalır.

Kafe və restoranların əksəriyyətində isə belə deyil. Məsələn, “Papparoti” restoranı bu xidməti göstərmir, amma burda istədiyin yeməyi aparmaq üçün sifariş verə bilərsən. 

“Port Baku Mall”da fəaliyyət göstərən “Baku Cafe” çatdırılma ilə məşğuldur, amma bu yalnız yerləşdiyi  Xətai rayonu radiusunda mümkündür. Prinsipcə bunu anlamaq olur, axı çatdırılma vaxtı yeməyin keyfiyyətinə təsir edir. 

Xaricdə vəziyyət necədir?

Bəzi ölkələrdə pəhriz yeməklərinə çox diqqət edirlər və bu təamları arzu edənlərin sayı da çoxdur. Sırf diyetik yeməklər üzrə ixtisaslaşan müəssislərin də sayı bu ölkələrdə kifayət qədərdir. Məsələn, Rusiyada restoranlarının bəzilərində dəniz məhsullarından hazırlanan diyetik salatlar 1050 rubldan  (26,84 AZN) başlayaraq təklif olunur. Təzə tərəvəz və göyərtidən hazırlanan salatlar isə 485 rubl (12,39 AZN) qiymətinədir. Düyü və tərəvəz yeməyi 260 rubldan (6,65 AZN) başlayır. 400 rubla (10,23 AZN) verilən buxarda bişmiş losos çox məhşurdur.

Ümumi qəbul olunmuş belə bir fikir var ki, ən yaxşı diyetik qidaları yapon restoranları təklif edir. Onlarda həmişə dəniz məhsullarıyla zəngin azkalorili  qidalar - balıq sousları, suplar, babpuk yarpaqlarında suşilər və s. tapmaq olur. 

Təəsüf ki, Bakıda hələlik balanslaşdırılmış qida təklif edən müəssilərin sayı çox deyil. Bu yəqin ki, həm də bizim standart menyulara üstünlük verməyimizlə bağlıdır. Amma yerli kafe və restoranlar bu istiqamətdə fəaliyyətlərini gücləndirsəydilər, yaxşı olardı. Bəlkə də bu insanları düzgün qidalanmaya həvəsləndirərdi və üstəlik balanslı qidaya üstünlük verən qonaqlarımızın da ürəyincə olardı. 

Sonda oxucularımıza diyetik qidalar təklif edən müəssisələrin siyahısını və qiymətləri təqdim edirik:

Müəssisənin adı

Qiymət

Salat

Sup

Əsas yemək

“Slim Meal”

3-15 AZN

3-5 AZN

2-10 AZN

“Incəbelli”

Seçilən paketə görə

“Cafecity”

5,90-10,50 AZN

2,60-3 AZN

6,90-23 AZN

“Passage 145”

7-16 AZN

6-7 AZN

12-17 AZN

“Tea Garden” 145

5-10 AZN

4-5 AZN

3-32 AZN

“Barista & Chef”

7,90-11 AZN

___

13,90 AZN

“Baku Café”

7-16 AZN

6-9 AZN

10-27 AZN

“Papparoti”

8 AZN

5-7 AZN

___

Züleyxa İsmayılova

Bakucity.az

Dietik yemək
Əgər səhv görmüsünüzsə, mətndə səhvi seçin və Ctrl+Enter sıxaraq redaksiyaya göndərin
136 baxış yanvarda
Mən məsləhət görürəm
Hələ heç kim məsləhət bilməyib

Şərhlər

Şərhlər ünsiyyət, müzakirə və maraqlı sualların aydınlaşdırılması üçün nəzərdə tutulub

Mədəniyyət
Xidmətlərə nələr daxildir və qiymətlər cibimizə uyğundurmu? Çin mətbəxi bütün dünyada yetərincə məşhurdur. Bakıda da son illər bu ölkənin mədəniyyətinə və mətbəxinə maraq getdikcə artır. Müxtəlif dadların zənginliyini özündə cəmləşdirən Çin mətbəxinin əsas özəlliyi odur ki, burada təamlar mövcud ölkənin damaq dadına uyğunlaşdırılaraq hazırlanır. Bakucity.az Çin mətbəxi ilə maraqlananlar üçün Bakıdakı Çin restoranları barədə material hazırlayıb. Bu araşdırm...
Hakimiyyət
Bakı Nəqliyyat Agentliyinə yeni təyinat baş tutub Bakucity.az xəbər verir qurumun İctimaiyyətlə Əlaqələr sektorunun müdiri vəzifəsinə Rəvanə Əliyeva gətirilib. R. Əliyeva özü bu barədə sosial şəbəkədə məlumat yayıb. O, bundan əvvəl BNA-nın PR şöbəsində baş məsləhətçi vəzifəsində işləyib. Qeyd edək ki, Mayis Ağayev qurumun mətbuat katibi kimi öz fəaliyyətini davam etdirəcək. Bakucity.az
Ekologiya
Sabaha gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb. Ekologiya və Təbii Sərvətlər Nazirliyinin Milli Hidrometeorologiya Departamentindən Bakucity.az verilən məlumata görə, Bakıda və Abşeron yarımadasında yanvarın 18-də havanın dəyişkən buludlu olacağı, arabir tutulacağı, bəzi yerlərdə yağıntılı olacağı, gündüz əsasən yağmursuz keçəcəyi gözlənilir. Güclü şimal-qərb küləyi günün ikinci yarısında tədricən mülayimləşəcək. Havanın temperaturu Bakıda və Abşeron yarımadasın...
Biznes
AZAL-dan açıqlama verildi Bakucity.az xəbər verir ki, paytaxt ərazisində müşahidə edilən hava şəraiti Azərbaycan Hava Yollarının hərəkət cədvəlinə təsir göstərməyib. Bu barədə AZAL-ın mətbuat xidmətinin rəhbəri Paşa Kəsəmənski məlumat verib. Onun sözlərinə görə, bütün reyslər qrafik üzrə gedir: “Paytaxt ərazisində mövcud vəziyyət Heydər Əliyev Hava Limanının işinə heç bir mənfi təsir göstərməyib. Hazırkı vəziyyətdə bütün reyslər qrafik üzrə hərəkət edir”....
Cəmiyyət
Prezident İlham Əliyev qanun imzaladı Bakucity.az xəbər verir ki, Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev İnzibati Xətalar Məcəlləsində dəyişiklik edilməsi haqqında qanunu imzalayıb. Çoxmənzilli binaların idarə edilməsi qaydalarının pozulmasına görə cəzaları müəyyən edir. Məcəlləyə əlavə edilən 393-1-ci (Mənzil qanunvericiliyinin pozulması) maddəyə əsasən, kooperativ binanın tikintisi və ya yenidən qurulması tam başa çatdıqdan və həmin binada mövcud olan yaşayı...
Hakimiyyət
Daxili işlər naziri əmr imzaladı Bakucity.az xəbər verir ki, Daxili işlər naziri, general-polkovnik Ramil Usubov yeni təyinatlarla bağlı əmr verib. Bunu da oxu: Beyons Bakıya gəlir? Səbail rayon Polis İdarəsinin rəisi, polkovnik Şəmşir Kazımov yanvarın 15-də vəzifəsindən azad olunub. Hazırda onun vəzifəsini İdarənin əməliyyat işləri üzrə rəis müavini icra edir.  Ş.Kazımov isə İsmayıllı Rayon Polis Şöbəsinin rəisi təyin edilib. Bir neçə gün öncə İsmayıllı R...
Mədəniyyət
Ulduz müğənninin "Formula 1"də çıxış edəcəyi deyilir Bakucity.az xəbər verir ki, dünyaca məşhur müğənni Beyonsun Azərbaycana gələcəyi barədə məlumat yayılıb. Sosial şəbəkələrdə yayılan afişada 37 yaşlı pop ulduzun adı əks olunub. Qeyd olunub ki, Beyons Formula 1 Azərbaycan Qran-Prisi çərçivəsində təşkil olunan konsertdə çıxış edəcək.  “Baku Grand Prix” şirkətinin mətbuat katibi Nigar Arpadarai  Bakıya gələcək ulduzların adının hələ müəyyənləşmədiyini qeyd...
Cəmiyyət
Hava xəbərləri cəmiyyətdə həyacan yaradıb. Bakucity.az xəbər verir ki, dünəndən havanın kəskin dəyişəcəyinə dair xəbərlər cəmiyyətdə müəyyən qədər həyəcan doğurub.  Bunu da oxu: Bakıda külək dayanacağı dağıtdı - FOTO Paytaxda bir çox ərzaq mağazalarında çörək və şama kəskin tələbat yaranıb. İnsanlar ehtiyatlı tərpənərək “qara gün” üçün hazırlıq görüblər.  ATV-nin əməkdaşı Pərvin Əsgərlinin və jurnalist Ruslan Rəhimovun sosial şəbəkədə paylaşdığı fotolar da...
Cəmiyyət
Sürücülərin nəzərinə Bakucity.az xəbər verir ki, hazırda paytaxtda müşahidə edilən hava şəraiti ilə əlaqədar Heydər Əliyev prospekti-Hava limanı-Bilgəh və Zığ dairəsi-Hava limanı avtomagistrallarında bütün zolaqlar üzrə sürət həddi 20-km/saat həcmində endirilib. Elektron məlumat tablolarında sürüşkən yol xəbərdarlıq nişanı qoyulub. Sürüclərə hərəkətdə olarkən yollarda müəyyən edilən sürət həddinə və yol nişanlarının tələblərinə riayət etmək tövsiyə olunur....